Il existe sept types de troubles des conduites alimentaires répertoriés dans le manuel des critères diagnostique des professionnels de la santé (DSM) :

• Anorexie mentale;
• Boulimie;
• Hyperphagie boulimique;
• Les troubles des conduites alimentaires non spécifiés;
• Pica (absorption d’objets non comestibles);
• Trouble mérycisme (remastication d’aliments régurgités);
• Trouble de l’alimentation de la première ou de la deuxième enfance (incapacité persistante à manger de façon appropriée).

Il existe également d'autres troubles qui ne font pas partie du DSM, mais qui ont certains critères de plus en plus présent en intervention :

• Orthorexie (manger parfaitement);
• Anorexie athlétique (exercice compulsif);
• Bigorexie (culte du corps);
• Alcoolorexie (manger moins pour boire plus);
• Mommyrexie (maigrir enceinte);
• Syndrome d’alimentation nocturne (se lever la nuit pour manger).